野菜を飼う


うちで飼っている植物のはなしをしよう. 以前, 熱帯の植物「はからめ」を飼っているというようなことを書いたが, こいつはいまも健在で, 暖かくなって来たらますます元気である. あまり水もやらなくていいし, たまにわくアブラムシを退治するだけでいいので, らくちんで楽しい奴等だ. こいつは, ほっとくとじゃんじゃん増えるので, 今や 鉢が 3個である. しかし, それだけじゃあ寂しいので, 他の種類も飼うことにした.

といっても, なんか自分の飼う生物を店で買って来る, っていうのに, 抵抗があるのだ. ま, これはわしの個人的な意見ですが, そういうのって, なんか人身売買みたいで, アレな感じだ. 店で仔犬を買って来るとかいうのはね. でも, 友達から貰うとか, 拾って来るのはアリだ.

植物とて同じである. だいたい, 動物は喰ってはいけないが, 植物はオッケーというのは, 動物には自己を投影することができるが, 植物はダメということであり, 想像力の貧困を喧伝しているようなものであろう. そのような貧困な想像力は野蛮であり, 文化的とは言いがたい. けっして自慢したり他人に勧めたりすべきものではないと思うのだが, そういう貧困なる魂の連中にそんなことを言ってもわかるわけもないので, アレだ. う. 話が逸れたわい. しかし, タネを買って来るのはアリなような気がするので, わしの感情的基準も相当ええかげんである.

料理を作っていると, 野菜の芯が残る場合がある. キャベツやダイコン, 人参なんかのヘタね. これを水をはった瓶に漬けておくと, けっこう生きのびる. うまくいけば大復活して, 成長するのだ. これなら, 本来は喰ってしまうか捨てるところを飼うわけで, まあ, 悪くないような気もする. 花屋で買うのはだめだが, 八百屋で買うのは良いってのも 何かおかしいような気もするがな.

俺が今飼っているのは, サラダ菜とチンゲンサイだ. 両方とも, 3cm くらいの芯になったところで 炒めたりサラダにせずに, 水をはった瓶に漬けた. どれくらい昔かなあ. 何ヵ月かまえのことだ. 瓶は, ジャムとかが入ってた透明ガラス瓶で, けっこう小さい. 瓶があんまりでかいと野菜が全部入ってしまい,具合悪い感じ.

飼い方のコツとしては, まず, 水はしばしば交換してやらないとだめだ. また, 水の量も注意が必要だ. 少なくなったらすぐ枯れてしまう. はっぱの勢いに毎日注意を払おう. しばらくすると根が出て来る. こうなると, どんどん育つぞ.

チンゲンサイは, 季節がらであろうか, こないだ見たら, なんと花茎が真中から伸びて来ているのを発見した. むうー. 気になる. チンゲンサイは, いったいどんな花が咲くのであろうか?

サラダ菜の方は, ちょっとしたサラダが取れるくらい巨大化してきた. こっちも花が咲かんかのう. つうわけで, 野菜を飼うのはけっこうおもしろいのだ. 今後の展開としては, 水耕栽培用の栄養分なんかをどう使うか, みたいなことが考えられる. 土に移植するのもアリだな. 他の種類はどうかな? ま, ダイコンとかがうまく行きそうなのは判るが, ヤツガシラとかクワイなんかはどうだろう. 楽しそうではないか. さて, どうするかな.